Der Kirschbaum liefert ein Holz mit besonderer Optik, das sich ausgezeichnet für die Herstellung edler Leisten eignet. Die rosa-braune Färbung des Kernholzes bildet das eigentliche Markenzeichen der Kirsche, die feine Maserung ist auf der Oberfläche deutlich erkennbar. Das Splintholz hingegen ist eher goldbraun gefärbt. Helles Kirschholz strahlt eine frische Leichtigkeit aus, während natürlich oder chemisch gedunkeltes Material im warmen Rotbraun zu einer behaglichen Atmosphäre beiträgt.